SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

8 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Język baklawy : wspomnienia / Diana Abu-Jaber ; przeł. Dominika Cieśla-Szymańska. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2012. - 415, [1] s. ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Abu-Jaber Diana (1959- ). Cieśla-Szymańska Dominika (1975- ).

Temat

Abu-Jaber, Diana (1959- ) Pisarze amerykańscy Jordańczycy za granicą

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Tyt. oryg.: "The language of baklava : a memoir" 2005.

Lekko i zabawnie opisane wspomnienia Diany Abu-Jaber z amerykańsko-jordańskiego dzieciństwa przeplatają się ze słodko-gorzkimi opowieściami o szukaniu własnego miejsca i rozdarciu między dwoma światami. Amerykański sen o sukcesie ma obiecujący smak lodów waniliowych w czekoladowej skorupce, ale też mdły posmak koktajli mlecznych. Natomiast Jordania to kraj tajemnicy, prostego życia, nowych zapachów, wyrazistszych smaków i niekończących się przyjęć. Tu wszystko jest inne, być może bardziej prawdziwe, ale okazuje się, że powrót nie jest prosty, nawet dla tęskniącego za bliskimi i rodzimą ziemią ojca Diany. Po każdym pobycie w ojczyźnie z rozgoryczeniem wraca do Ameryki i... "gotuje, żeby pamiętać, ale im więcej gotuje, tym bardziej zapomina". Smaki tej "kuchni wspomnień" autorka przybliża w licznych przepisach towarzyszących kolejnym opowieściom. Język baklawy to zaproszenie, aby usiąść przy stole wraz z rodziną Diany, dzieląc z nimi ten niezwykły czas wspólnych posiłków.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 320580, 319439 (2 egz.)

Książka

W koszyku

Kropla oliwy : moje sycylijskie wakacje / Simonetta Agnello Hornby ; z 28 przepisami Chiary Agnello ; przełożył Mateusz Salwa. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2014. - 235, [1] s. : il. ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Agnello Hornby Simonetta (1945- ). Salwa Mateusz (1979- ). Agnello Chiara (1948- ).

Temat

Agnello Hornby, Simonetta (1945- ). Pisarze włoscy Kuchnia włoska Sycylia (Włochy ; wyspa)

Gatunek

Pamiętniki włoskie

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Tyt. oryg.: "Un filo d'olio : con 28 ricette di Chiara Agnello", 2011.

Sycylijska pisarka Simonetta Agnello Hornby chciała uchronić od zapomnienia przepisy swojej babci Marii, skrzętnie notowane w wyblakłym zeszyciku. Jednak im dłużej się nad tym zastanawiała, tym lepiej rozumiała, że musi odtworzyć atmosferę tamtych dni, powrócić do wspomnień, które błyskawicznie przywołują smak potraw z babcinej kuchni. "Kropla oliwy" to nostalgiczna podróż w przeszłość, kronika zapomnianych sycylijskich wakacji. Drobne sekreciki służących, potajemne wycieczki baronówien, ciężka praca chłopów - Simonetta Agnello Hornby wydobywa z pamięci fascynujące obrazy świata, którego już nie ma. Kreśli portrety krewnych, przyjaciół rodziny i służby. Barwnym językiem odmalowuje ludzkie charaktery i dziecięce przygody, ale przede wszystkim niezwykłe smaki i zapachy dawno minionych dni...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 331747 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia osadników : o miłości, wędrówkach i jedzeniu / Yasmin Alibhai-Brown ; przeł. Dobromiła Jankowska. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2014. - 421, [3] s. ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Alibhai-Brown Yasmin. Jankowska Dobromiła.

Temat

Alibhai-Brown, Yasmin. Kuchnia indyjska Hindusi Afryka

Gatunek

Pamiętniki angielskie Przepisy kulinarne

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Tyt. oryg.: "The settler's cookbook: a memoir of love, migration and food", 2009.

Wzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich jednak pogarda Brytyjczyków i nieufność miejscowych. Miejsce na nowym kontynencie pomagają znaleźć silne więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Jednak wraz z upadkiem kolonializmu i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi ruszyć w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni - zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry - kondensuje się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 329112, 328353, 331765 (3 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Świnia w Prowansji : dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji / Georgeanne Brennan ; przeł. Janusz Ochab. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 235 s. ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Brennan Gorgeanne (1943- ). Ochab Janusz (1971- ).

Temat

Brennan, Gorgeanne (1943- ). Amerykanie Kuchnia francuska Prowansja (Francja ; kraina historyczna)

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Tyt. oryg.: "A pig in Provence : good food and simple pleasures in the south of France".

Przed czterdziestu laty Georgeanne Brennan, zdobywczyni nagrody Jamesa Bearda, pisarka i miłośniczka kuchni, postanowiła zrealizować swoje marzenie o spokojnym, wiejskim życiu w Prowansji i razem z mężem i malutką córką wyruszyła na słoneczne południe Francji. Kupiła domek ze skrawkiem ziemi, kilka kóz i tytułową świnię i rozpoczęła swą przygodę z celebrowaniem przyjemności życia. Jej żywe, pełne smakowitych przepisów i lokalnego kolorytu wspomnienia oddają bogactwo prowansalskiej kuchni i tradycji. Razem z autorką zaglądamy do garnków, ogrodów, lasów i winnic, zbieramy grzyby, robimy sery i gotujemy najprawdziwszą bouillabaisse. To czarująca opowieść, od której cieknie ślinka, smakowita strawa dla ducha i ciała, idealna dla smakoszy, miłośników Francji i wszystkich tych, których choć raz marzyli o tym, by spakować walizki i kupić bilet do pięknego życia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 303910, 305210 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wśród mangowych drzew : wspomnienia z dzieciństwa w Indiach / Madhur Jaffrey ; przeł. Paweł Lipszyc. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2013. - 311 s. : il. ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Jaffrey Madhur (1933- ). Lipszyc Paweł (1964-2023).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Jaffrey, Madhur (1933- ) Aktorzy indyjscy Pisarze indyjscy Życie codzienne Indie

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

"Wśród mangowych drzew" to wciągające wspomnienia z dzieciństwa spędzonego w północnych Indiach. Autorka przywołuje historię swojej ogromnej rodziny, kreśląc jej losy na tle drugiej wojny światowej i burzliwych przemian związanych z podziałem Indii (...). Jej opowieść i domowe przepisy oczarują wszystkich wielbicieli Indii i tamtejszej kuchni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 323053, 322737 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Brudna robota : zapiski o życiu na wsi, jedzeniu i miłości / Kristin Kimball ; przełożyła Alina Patkowska. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2012. - 271, [1] strona ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Kimball Kristin (1971- ) Patkowska Alina

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Kimball, Kristin (1971- ) Gospodarstwo rolne Rolnictwo ekologiczne Wsie Życie codzienne Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Instytucja: Wydawnictwo Czarne

Tytuł oryginału: "The dirty life : on farming, food, and love", 2010.

Kristin Kimball, trzydziestoparoletnia singielka po studiach na Harvardzie, prowadziła beztroskie i barwne życie, do czasu aż los postawił na jej drodze Marka, ambitnego farmera z marzeniami o ekologicznym gospodarstwie. Nie mając pojęcia o trudnej pracy na roli, Kristin porzuca wielkomiejski świat i przeprowadza się na zapuszczoną farmę na amerykańsko-kanadyjskiej granicy...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 323067, 320312 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W miasteczku długowieczności : rok przy włoskim stole / Tracey Lawson ; przełożyła Dobromiła Jankowska. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2012. - 435, [4] strony, [16] stron tablic : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Lawson Tracey Jankowska Dobromiła

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Lawson, Tracey Długowieczność Kuchnia włoska Życie codzienne Campodimele (Włochy) Włochy

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Socjologia i społeczeństwo Kulinaria

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Instytucja: Wydawnictwo Czarne

Tytuł oryginału: A year in the village of eternity : the lifestyle of longevity in Campodimele, Italy, 2011.

II paese delia longevita. Miasteczko długowieczności. Campodimele. To właśnie tu, w samym sercu Włoch, u podnóży gór Aurunci, średnia długość życia wynosi dziewięćdziesiąt pięć lat. Brytyjska dziennikarka Tracey Lawson odkryła to włoskie miasteczko, szukając informacji o naturalnych sposobach zachowania długowieczności. Postanowiła sprawdzić, co tak niezwykłego kryje się w tamtejszym trybie życia, klimacie i diecie, że miejscowi zachowuję sprawność, witalność i radość do późnego wieku.

"W miasteczku długowieczności : rok przy włoskim stole" to dwanaście miesięcy z życia Campodimele. Fantastyczna książka kulinarna, a zarazem inspirująca opowieść o miejscu, w którym praca i prostota przynoszą długie i szczęśliwe życie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 319019, 319372 (2 egz.)

Książka

W koszyku

Dziennik Hadriena i Rumianki : 1300 kilometrów przez Francję / Hadrien Rabouin przy współpracy Yves'a Boiteau ; przeł. Wiktor Dłuski. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 189, [3] s. : il. ; 21 cm.

(Dolce Vita)

Autor

Rabouin Hadrien (1991- ). Boiteau Yves. Dłuski Wiktor (1939- ).

Temat

Rabouin, Hadrien (1991- ). Turystyka piesza Francja

Gatunek

Literatura podróżnicza francuska

Tytuł serii: Dolce Vita (Wołowiec)

Tyt. oryg.: "Le journal d'Hadrien et Camomille : 1300 km á travers la France", 2009.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 310393, 309524 (2 egz.)